Gáspár Bea csirkepörköltjeLegfinomabb almás pitékTejszínes hagymakrémlevesCsirkecomb receptekLegjobb rizsfelfújt receptekGőzgombócGáspár Bea túrós ropogósa
Frankfurti pite
- 30dkgkonyhakész omlós tészta
- 1fejvöröshagyma
- 2gerezdfokhagyma
- 2ekolaj
- 1k fejkelkáposzta
- só
- frissen őrölt bors
- őrölt kömény
- morzsolt majoránna
- 2dbtojás
- 30dkgtejföl
Elkészítés
- A tésztát kitekerjük, kerek tortaformába nyomkodjuk úgy, hogy pereme is legyen. A vörös- és a fokhagymát meghámozzuk, finomra vágjuk, megfonnyasztjuk a felforrósított olajon. Közben a káposzta külső leveleit eltávolítjuk, a torzsáját és a vastag ereket kivágjuk, a többit felcsíkozzuk. A hagymás alaphoz adjuk, megsózzuk és borsozzuk, egy kevés köménnyel és majoránnával ízesítjük, és kevergetve puhára pároljuk. Lehúzzuk a tűzről, és hagyjuk kicsit hűlni.
- A tojásokat habosra keverjük a tejföllel. Megsózzuk, majd a zöldséges keverékre öntjük. Összekeverjük, majd a formába simítjuk. Végül aranybarnára sütjük a pitét 190 fokra előmelegített sütő alsó részében kb. 45 perc alatt. Ha a tészta túl hamar barnulni kezdene, lazán fedjük le egy darab alufóliával. Ha megsült, kissé hűlni hagyjuk, majd szeletelve tálaljuk.
Ajánljuk még:
.JPG)
.jpg)
.jpg)
