Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Francia hagymás muffin

MME MME
5 4.3/5
45 perc
bonyolult
átlagos
10 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát megpucoljuk, majd vékony karikákra szeleteljük. Egy serpenyőven kevés olajon, közepes lángon aranybarnára pirítjuk a hagymakarikákat.
  2. A vajat megolvasztjuk, majd levesszük a tűzről, és félretesszük. Összeszitáljuk a lisztet, a sütőport, valamint a sót, majd ujjunkal egy lyukat fúrunk a keverék közepébe.
  3. A tojást lágyan felverjük a tejjel, majd a hagymakarikákkal együtt a lisztes edénybe tesszük, éss gyorsan, könnyedén összekeverjük.
  4. A tésztát a kivajazott formák 3/4-éig kanalazzuk, majd megszórjuk a reszelt sajttal. 200 fokon 15 percig vagy tűzpróbáig sütjük.

Megjegyzés

Vöröshagyma helyett használhatunk lila hagymát is, nem olyan erős az íze, meg dizájnosabb is. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss