Zserbó receptEgyszerű tojáskrémÉdesburgonyás ételekPilóta keksz házilagLegjobb fasírtCsontos húsleves májgaluskávalNagyon csokis muffin
Francia hagymakrémleves
- 5fejnagyobb vöröshagyma
- 2ekliszt
- 2gerezdfokhagyma szeletelve
- só
- bors
- 1dbhúsleveskocka
- 8clolaj
- A tetejére:
- pirított kenyérszelet
- reszelt
sajt
- Glutén
- Tej
Elkészítés
- A vöröshagymák felét nagyobb, másik felét kisebb kockákra vágjuk, majd az olajon megpirítjuk. Kicsit később, hogy meg ne égjen, hozzáadjuk a szeletekre vágott fokhagymát is, és együtt pirítjuk tovább.
- Amikor megpirult, rászórjuk a lisztet, tovább pirítjuk 1 percig, majd felengedjük 1,2 l vízzel. Beletesszük a fűszereket és a húsleveskockát. Lassú tűzön addig főzzük, amíg a hagyma teljesen megpuhul (kb. 35-45 perc).
- Az elkészült hagymalevest krémesre turmixoljuk. Pirított kenyérszeletekkel vagy kenyérkockákkal és reszelt sajttal forrón tálaljuk.
-(1)-(1).jpg)
