Elkészítés: A lisztet a tojással, a sütőporral és kevés tejjel tésztává gyúrjuk, majd vékonyra kinyújtjuk.
Közben a töltelékhez a 8 dkg cukrot, 1 tojást, 25 dkg túrót, 1 dl tejfölt 5 dkg mazsolával összekeverünk.
A vékonyra nyújtott tésztát megkenjük vajjal, rátesszük a tölteléket, és összetekerjük. Kivajazott tepsibe rakjuk, megkenjük a tetejét vajjal, és fél liter tejet vaníliás cukorral elkeverve melléöntünk.
Majd közepes meleg sütőben addig sütjük, míg elfő a tej. Porcukorral tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre