A forralt borhoz egy lábasba öntjük a vörösbort, majd belereszeljük a citrom és a narancs héját. A főzethez adjuk a cukrot, egy darabka fahéjat, a szegfűszeget.
A fűszeres bort lassú tűzön hevíteni kezdjük. Amint buborékozni kezd, rögtön levesszük a tűzről. Ha ugyanis felforraljuk, akkor tönkretesszük az italt.
Az elkészült forralt bort, poharakba töltve, azonnal tálaljuk. A vörösborból készült forralt bort, Admiral néven néven kínálhatjuk.