Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Így készül a hamis fonott kalács húsvétra – tej- és gluténmentesen

default user icon
MME
A tej- és gluténmentes étrend bevezetése – és betartása – bizony nem könnyű, de szerencsére egyre több mentes termék könnyíti meg a betegek életét. Mutatjuk, hogyan készíthetünk húsvéti fonott kalácsot tej és hagyományos liszt felhasználása nélkül.

A gluténmentes diéta szerencsére sok alapanyagot enged használni, ám egy dolog mindenkinél gondot okoz: a kenyér, illetve a különféle péksütemények, édességek elkészítése, ahol a búzaliszt hiánya a legjobban megmutatkozik. 

Kohári Éva, a gluténmentes Íz-lik blog tulajdonosa azonban segít, hogy minél kevesebb finomságról kelljen lemondani a gluténérzékenyeknek. Most azt mutatja meg, hogyan készíthetünk tej- és gluténmentes húsvéti kalácsot, ami pont olyan finom, mint az eredeti. Próbáljátoki ki!

A tej- és gluténmentes kalács hozzávalói:

  • 10 dkg víz
  • 15 dkg növényi ital
  • 2 dkg méz
  • 1,5 dkg friss élesztő
  • 15 dkg it’s us miklos’ universal plus mix lisztkeverék prebiotikus cikóriainulinnal
  • 10 dkg it’s us miklos’ bread mix lisztkeverék
  • 4 dkg porcukor
  • 3 dkg margarin

A tetejére sütés előtt:

  • 1 db „M-es” méretű tojás
  • 1 ek víz

A tetejére sütés után:

  • 2 ek víz
  • 1 ek cukor

A TEJ- ÉS GLUTÉNMENTES KALÁCS PONTOS RECEPTJÉT ITT TALÁLOD: 

Ezek is érdekelhetnek

Friss