Elkészítés: A tarjaszeleteket sózzuk, borsozzuk, összenyomott fokhagymával bedörzsöljük, kis étolajjal meglocsoljuk, 1 éjszakára hűtőben pácoljuk.
Másnap a kelbimbót sós vízben megpároljuk. A bepácolt tarjákat serpenyőben megsütjük, a megsült húsokat egy tálba félretesszük.
A karikákra szelt hagymát, újhagymát, paprikát a pecsenyezsíron megsütjük, hozzáöntjük a kelbimbókat és a konzerv kukoricát. Megsózzuk, összerottyantjuk. Rizzsel vagy burgonyával tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre