Klasszikus rizskochHercegnő burgonyaCsöröge fánkTejszínes hagymakrémlevesÉdesburgonyás ételekMedvehagymás pogácsaRizsfelfújt
Fokhagymás-sajtos penne
- 50dkgpenne
- 1.5dobozsűrített paradicsom
- 1dbnatúr tömlős
sajt - 1dlfőzőtejszín
- 5gerezdfokhagyma
- 2ekolaj
- só
- bors
- bazsalikom
- 1kvkcukor
- kevésErős Pista vagy csípős piros arany (opcionális)
- reszelt sajt
Elkészítés
Elkészítés: Felteszem a tésztát főni, amíg fő, az átpréselt fokhagymát egy pillanatra megfonnyasztom az olajon, óvatosan, hogy ne égjen meg, mert keserű lesz. Beleteszem a sűrített paradicsomot, összekeverem, fűszerezem sóval, borssal, bazsalikommal, és kevés cukrot is teszek bele. Belenyomom a tömlős sajtot, és kevergetés közben hozzáadom a főzőtejszínt is. Ha kellően összeállt a szósz, és a tészta is kifőtt, akkor belekeverem a tésztát a szószba, így a tészta felszívja a piros szószt, és kicsit ragacsos állagú lesz. Tálaláskor reszelt sajtot szórok a tetejére.
.jpg)
.jpg)
