Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Fokhagymás pulykamell

MME MME
2 3.3/5
45 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Előkészítése: előző nap a pulykamellet vékony szeletekre vágom, és húsverő kalapáccsal gyengén kiveregetem. Mélyebb tűzálló tálba teszem, megsózom, megborsozom, és rászórom a zúzott fokhagymát. Ráöntöm a tejet, a tálat befedem, és másnapig hűtőszekrényben tartom.

Elkészítése: a pulykamellfilé-szeleteket lecsöpögtetem, lisztbe mártom, és a felforrósított olajon mindkét oldalán átpirítom, majd visszateszem a tejbe. Befedem, és addig párolom, míg sűrű mártás nem képződik alatta. Párolt zöldség a hozzáillő köret.

Ezek is érdekelhetnek