A húst megmossuk és szárazra töröljük, majd csíkokra vágjuk, megsózzuk, meghintjük borssal, bedörzsöljük áttört fokhagymával, és hagyjuk egy kicsit állni, hogy átjárják az ízek.
A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük és lecsepegtetjük.
Egy serpenyőben olajat forrósítunk, majd megpirítjuk benne a húst. A krémsajtot összekeverjük a forró hússal, majd hozzákeverjük a tésztákat is.