Elkészítés: 1. Az olajat forrósítsuk meg, majd futtassuk meg rajta a zúzott fokhagymát. Egy teflon serpenyőben olaj nélkül pirítsuk meg kissé a fenyőmagot. A bazsalikomot vágjuk finomra.
2. Sós vízben főzzük a tésztát „al dente” keménységűre, majd forgassuk össze a fokhagymás olajjal, a pirított fenyőmaggal és a bazsalikommal. A reszelt pecorino sajttal bőven meghintve tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre