Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Fokhagymakrémleves - Mirza módra

15 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 7-8 gerezd fokhagyma
  • 1,5 liter erőleves
  • 3 púpozott evőkanál liszt + víz
  • 3 dl tejföl
  • 4 kocka koska sajt
  • bors
  • A tálaláshoz:
  • olívaolajjal megkent pirítós
  • reszelt sajt

Elkészítés

Elkészítés:
1.) A fokhagymákat megpucoljuk, áttörjük. Az erőlevest felmelegítjük.
2.) A lisztet egy bögrébe tesszük, és 2 merőkanálnyi erőlevessel csomómentesre keverjük. A leveshez adjuk, és megrottyantjuk.
3.) Lehúzzuk a levest a tűzről, hozzáadjuk az áttört fokhagymát, a koskasajtokat és a tejfölt, majd botturmix segítségével az egészet krémeskre mixeljük.
4.) Visszatesszük a tűzre, kicsit megborsozzuk, és forrón, olívaolajjal megkent pirítóssal és reszelt sajttal tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss