Elkészítés: A leveskockát forró vízben feloldjuk. Az apróra vágott vöröshagymát az olajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk az összedarabolt fokhagymát és burgonyát, megszórjuk a liszttel, és 1-2 perc alatt átforgatjuk. Felöntjük a levessel, majd 25-30 percig fedő alatt főzzük.
Ezt követően simára turmixoljuk, ízlés szerint fűszerezzük. Hozzáadjuk a tejszínt, óvatosan összemelegítjük. Figyeljünk arra, hogy ne forraljuk fel!
Melegen tálaljuk, kivájt zsemlecipóban, pirított kenyérkarikákkal meghintve.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre