Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Fogas Krúdy kedvére

60 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A megtisztított fogast bevagdosom, jól megsózom kívül-belül. Egy tepsit kikenek a vaj negyedével, ráteszem a fogast, köré halmozom a vékony karikára vágott, hámozott krumplit, a tetejére dobom a maradék vajat 5-6 szeletben.

Fedés nélkül, előmelegített sütőben 170-180 fokon körülbelül 45 percet sütöm.

Haltálra tálalom, zöldsalátával és petrezselyemmel díszítem.

Megjegyzés

Krúdy Gyula nagy hódolója volt a fínom ízeknek, tudomásom szerint neki készítették hasonló módon a fogast. - Nanasnani

Ezek is érdekelhetnek

Friss