Flódni VI.
- 50dkgliszt
- 25dkgmargarin
- 60dkgcukor
- 3dbtojás
- 7dlbor
- 1kgalma
- 20dkgdarált dió
- 20dkgdarált mák
- 1üvegszilvalekvár
- mazsola
- csokoládé
- 2ekbaracklekvár
- fahéj
- őrölt szegfűszeg
- narancs
Elkészítés
Elkészítés: A lisztet, a margarint, a tojássárgáját ízlés szerint cukorral és borral könnyen gyúrható tésztává gyúrom. Öt részre osztom, az egyik egy kicsit nagyobb legyen.
Mindegyiket sorban, vékonyra nyújtom, a legnagyobbal kibélelek egy tepsit, erre máktölteléket (a darált mákot borral felfőzöm, cukrot, mazsolát, reszelt narancshéjat és baracklekvárt adok bele) kenek.
Ráhelyezem a következő tésztalapot, amelyre a szeletekre vágott, borban párolt alma kerül.
Újabb tésztalap következik, amelyre diótölteléket (a darált diót borral felfőzöm, cukrot, mazsolát, reszelt csokoládét keverek bele) halmozom.
A negyedik réteg a szilvalekváré, amelyet beborítok az utolsó tésztalappal, tojássárgájával megkenem, és lassú tűzön készre sütöm. (Valamennyi tölteléket kihűtve teszem a tésztába).
A tepsimet 170-180 fokosra előmelegített sütőbe tolom, és 40-45 perc alatt (a tészta vastagságától függően) megsütöm.
Kihűlve, szeletelve kínálom.
-(1).jpg)
.jpg)
-(1).jpg)