hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Flamingó kuglóf

90 perc
rafinált
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 60 dkg liszt
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 kávéskanál cukor
  • 4 dl tej
  • 4 evőkanál étolaj
  • 1 evőkanál kakaópor
  • 1 csomag puncs ízű pudingpor
  • 25 szem szacharin
  • A kuglóf lekenéséhez:
  • pici langyos tej
  • A tetejére:
  • csokimáz

Elkészítés

Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben cukorral felfuttatjuk. Az édesítőszert 1 dl langyos tejben feloldjuk.

A lisztet egy tálba tesszük, beleadagoljuk az olajat, a feloldott édesítőszeres tejet, a megkelt élesztőt, és sima tésztává dagasztjuk. 3 részre osztjuk.

Egy tészta marad saját állagában, a másikba beleadagoljuk a fél dl tejben feloldott puncsos pudingport, a másikba a kakaós tejet. A tésztákat fél órát letakarva kelesztjük.

A cipókat kb. 40 cm hosszúra kisodorjuk és összefonjuk. Kivajazott kuglófformába fektetjük.

A tésztát a formában újra kelesztjük és tűpróbáig sütjük. Végül csokimázzal bevonjuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss