Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Flambírozott körte vaníliafagylalttal

15 perc
bonyolult
megfizethető

Elkészítés

Elkészítés: A körtét négybevágom, a csumát eltávolítom. Egy serpenyőben vajat olvasztok, ebben cukrot karamellizálok, majd benne megsütöm a körtéket. Öntök rá brandyt, flambírozom.

A körtéket egy pohárba rakom, ráöntöm a serpenyő cukros, brandys levét, nyomok rá egy gombóc vaníliafagylaltot, egy gombócnyi tojáslíkörös tejszínhabot, s reszelek rá csokoládét.

Ezek is érdekelhetnek

Friss