Csupacsokis brownieLegfinomabb almás pitékLegjobb macaron receptekSárgaborsó főzelékHagymás sült csirkemájSpenótfőzelékSárgarépa krémleves
Finomfőzelék tükörtojásos virsligyűrűvel
- Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 2 szál sárgarépa
- 2 szelet zeller
- 20 dkg fagyasztott borsó
- 1 kisebb karalábé
- petrezselyemzöld
- 4-5 dkg
vaj
- 2 evőkanál liszt
- tej
- húsleveslé (akár leveskockából készített)
- A feltéthez:
- virsli
- tojás
Elkészítés
Elkészítés: A zöldségféléket apróbb kockákra vágjuk, majd vízben feltesszük főni. Amikor majdnem kész, a zöldborsót is hozzáadjuk, majd egy csipet cukrot, sót.
A vajon a liszttel és petrezselyemzölddel világos rántást készítünk,felöntjük húsleves lével. és a főzelékbe öntjük. Felöntjük tejjel, vízzel, kellő sűrűségűre főzzük.
A virsliket hosszában félbevágjuk, egy fogpiszkálóval összetűzzük, majd olajozott tepsibe rakjuk. A virsli külső felét bevagdossuk, és a közepébe egy kicsi tojást ütünk. Sütőben 4 perc alatt megsütjük.
.jpg)
