Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Finom kókuszos krémes

MME MME
60 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 25 dkg liszt
  • 15 dkg porcukor
  • 1 tojás
  • 12,5 dkg margarin
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 evőkanál kakaó
  • A kókuszos töltelékhez:
  • 6 tojásfehérje
  • porcukor
  • 20 dkg kókuszreszelék
  • A sárgakrémhez:
  • 6 tojássárgája
  • 3 evőkanál liszt
  • 3 dl tej
  • 12,5 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • A csokimázhoz:
  • 6 evőkanál porcukor
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 5 dkg margarin
  • 2 evőkanál víz

Elkészítés

Elkészítés: A tésztához a lisztet összekeverjük a sütőporral, a margarinnal, hozzáadjuk a cukrot, a kakaót, a tojást, és összegyúrjuk. 2 lapba nyújtjuk, az egyiket margarinnal kikent lisztezett tepsibe terítjük.

A kókuszos töltelékhez a tojásferérjéket kemény habbá verjük, apránként hozzáadjuk a cukrot, végül a kókuszreszeléket.

A kókuszos habot a tepsiben lévő lapra kenjük, a másik tésztalappal beterítjük, előmelegített sütőben kisütjük.

A kihűlt tésztára sárga kérmet kenünk, melyhez a tojássárgákat liszttel elkeverjük, és tejjel sűrűre főzzük. Ha kihűlt, porcukorral kikevert margarinnal
összedolgozzuk.

Végül csokimázzal vonjuk be s tüti tetejét.

Megjegyzés


Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss