-(1).jpg&description=https://www.mindmegette.hu/Ha imádod a palacsintát, de utálsz a sütögetésével pepecselni, próbáld ki a pannukakkut, a finn palacsintát, melyet egyszerűen a sütőben sütnek, akár egy kevert sütit. Mutatjuk a pofonegyszerű receptet videón.){kind=small}
Desszertkészítésnél a gyorsaságra és az egyszerűségre törekszem, így nem kifejezetten a kedvencem a másfél órásra is elnyúló palacsintasütögetés. Egyszer aztán egy barátnőm megkérdezte, miért nem sütöm sütőben a palacsintát, ahogyan a finnek? Akkor hallottam először a pannukakkuról, de azonnal belopta magát a szívembe. Pikk-pakk előállítható, akár egy kevert süti, ízre viszont tökéletesen hozza a palacsintát.
Sütés közben több helyen felpúposodik a tészta, de ne aggódjunk, mert sima felületű tésztát kapunk, amint kihűlt. Ha pedig kerek palacsintára vágynánk, pogácsaszaggatóval vagy pohárral szúrjunk ki köröket a kihűlt tésztából.
Mutatjuk videón, hogy készül a sütőben sült finn palacsinta (pannukakku):
Sütőben sült finn palacsinta (pannukakku)
Hozzávalók:
3 db tojás
5 dl tej
2,5 dl liszt
1 tk sütőpor
2,5 dkg cukor
1 tk vaníliás cukor
1⁄2 tk só
5 dkg vaj
1.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)