Elkészítés: A céklaagumókat meghámozom, és zöldségreszelővel vékony csíkokra vágom. Az újhagymát, az erőspaprikát és a fokhagymagerezdet felkarikázom, és a zöldségekkel összekeverem.
Ezután jól besózom a keveréket, meglocsolom olívaolajjal és balzsamecettel (a balzsamecet helyett almaecet is jó, de az előbbivel finomabb).
Egy picit állni hagyom, majd beledarabolom a feta sajtot. Csináltam már parmezán forgácsokkal is, de fetával a tuti!
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre