Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Férjcsábító túrós-csokis muffin

MME MME
25 4.1/5
45 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A csokit darabosra vágom vágódeszkán, és elkeverem a liszttel, sütőporral, szódabikarbonával. Másik tálban kikeverem a tojássárgákat 15 dkg cukorral, a puha vajjal. Ebbe a masszába belekeverem az összemorzsolt túrót, tejfölt, tejet, citromlevet, vaníliás cukrot. A tojásfehérjét csipet sóval keményre verem. Majd váltakozva a lisztes keveréket és a tojáshabot belekeverem a túrós masszába. Persze a végére meghagyom a hab felét, és ezt nagyon óvatosan, lazán keverem el. Kb. 20 percig sütöm 170 fokon légkeveréses sütőben (nem légkeverésesben 190 fokon).

Megjegyzés

A férjem csak ezt a muffint szereti, de ezt nagyon. A sütés alatt felpúposodik, de a végére nekem mindig összeesik (nem a külleméért szeretjük). - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss