Galifianakis soha nem titkolta, hogy nagykanállal habzsolta az életet. A Másnaposokban is bulizó agglegényt alakított és a valóságban sem állt távol tőle ez az életmód. Az estéit bárokban töltötte és rengeteg alkoholt fogyasztott.
- Rengeteg vodkát ittam és sok kolbászt ettem. Az alkohol miatt nagyon sokszor bajba kerültem, így leálltam az ivással - mondta korábban egy televízió show-ban Zach Galifianakis.
Galifianakis néhány éve döntött úgy, hogy változtat az életmódján. A színész a cukrot, cukros ételeket is kiiktatta az étrendjéből, a bárok helyett pedig konditerembe jár. Az eredmény meg is látszott, évről-évre fogyott, de az idei Emmy-díjátadón jobban néz ki, mint valaha. Egyes hírek szerint a színész már 23 leadott kilónál jár.