Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Fehérspárga fehérboros kaporszósszal

30 perc
egyszerű
megfizethető

Elkészítés

Elkészítés: A krumplit héjában megfőzöm, megpucolom, karikára vágom, olajon megpirítom, a végén szórok rá aprított petrezselymet.

Amíg a krumpli fő, a spárgasípokat megpucolom, fás végüket levágom, sós, cukros vízben megpárolom.

A citromból vágok egy szeletet, 2 kanál tejfölhöz keverek aprított kaprot, csavarok bele citromot, öntök bele egy kevés bort, citromos olajat, összekeverem.

Tálaláskor a tányérra helyezem a spárgákat, rálocsolom a szószt, melléhelyezem a krumplit, díszítem a citromkarikával és kaporral.

Ezek is érdekelhetnek