A felmelegített, majd lanygyosra hűlt margarint habosra keverjük a cukorral, vaníliás cukorral és a tojással.
A lisztet elvegyítjük a sütőporral, a zabpehellyel és a sóval, majd a krémhez keverjük.
A csokit nagyobb darabokra vágjuk, majd a csokidarabkákat és a vörös áfonyát is jól beledolgozzuk a masszába.
A masszából kiskanál segítségével halmokat teszünk egy sütőpapírral bélelt tepsire, egymástól kb. 3 centire.
Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 20 percig, a szélek pirulásáig sütjük a kekszeket. Mitán kihűltek, egy sütistálra vagy fémdobozba pakolhatjuk őket.