Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Fehérboros-tejfölös zellerleves baconnel

30 perc
bonyolult
átlagos

Elkészítés

Elkészítés: A hagymákat apróra vágom, a zellert megpucolom, a gumóját szeletelem, majd kockára vágom, a szárát darabolom, levelét aprítom. A krumplit meghámozom, kockára vágom, a chilit karikára vágom. A bacont darabolom.

Egy lábasban olajon a a bacon megsütöm, kiveszem félreteszem. Az olajban a hagymát félig megdinsztelem, majd hozzáadom a többi zöldséget is, együtt dinsztelem, majd felöntöm vízzel, fűszerezem.

Kb. 25 perc elteltével öntök bele főzőtejszínt és bort. Felrottyantom, majd elzárom.

Tálalok. A tányérba merem a levest, teszek rá egy kanál tejfölt, egy nagy zellerlevelet, s szórok rá sült bacont.

Ezek is érdekelhetnek

Friss