ParadicsomlevesStefánia szeletLeveles tészta receptekÉdesburgonya krémlevesKépviselőfánk Gáspár BeátólLegjobb gofriLegjobb fasírt
Fehérboros mini töltött káposzta gerslivel
- 1fejkáposzta
- 2konzkáposzta
- 1kgdarált
sertéshús - 1fejfokhagyma
- 2fejvöröshagyma
- 15dkggersli
- 2dbtojás
- só
- őrölt bors
- ételízesítő
- fűszerkeverék
- őrölt paprika
- 4dbbabérlevél
- majoránna
Elkészítés
Az új káposztát sós forró vízben forgatva leveleire szedjük, és negyedekre vágjuk.
A darált húst a fűszerekkel a tojással és a zúzott fokhagymával jól összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a megmosott gerslit.
Egy lábas aljába helyezzük a fehérboros káposzta felét, melyre rákarikázunk egy fej vöröshagymát, 3-4 gerezd fokhagymát, és rádobunk két babérlevelet.
A húst a káposztalevelekbe tekerjük, majd a lábasba helyezzük.
Amikor már minden töltött káposzta a lábasban van ráhelyezzük a fehérboros káposzta másik felét, rákarikázzuk a vöröshagymát és a fokhagymát, majd felengedjük vízzel. Beleteszünk 2-3 babérlevelet és addig főzzük amíg a hús, a gersli és a káposzta is megpuhul.
A receptet és a fotókat Huszanke felhasználónk küldte. Köszönjük!
.jpg)
.jpg)
