Töltött csirkecombMajonézes kukoricaFlódni receptFrancia salátaLegfinomabb almás pitékEgyszerű finomfőzelékMátrai borzaska
Fehérboros, grillezett pangasius
- 1szeletpangasius filé
- citrom
- 5levélmangold
- 3dbkoktélparadicsom
- 1fejgomba
- 6dbkelbimbó
- 1szálsárgarépa
- 1dbkrumpli
- chilipaprika
- 3szálkakukkfű
- só
- őrölt fekete bors
- őrölt piros paprika
- olíva olaj
- fehérbor
Elkészítés
A halfilét kettévágom, sózom, borsozom, beteszem egy grillserpenyőbe, öntök rá olívaolajat, facsarok rá citromlevet, teszek rá chilipaprikát, kakukkfüvet, s hűtőbe teszem.
A mángoldot, a gombát szeletelem, a répát megpucolom, a krumplit karikára vágom. Egy serpenyőbe rakom a krumplit, a kelbimbókat, és a répát, s kevés olajjal sütöm, majd hozzáadom a gombát, végül a mángoldot, fűszerezem.
Közben a halat meggrillezem, öntök rá kevés fehérbort, facsarok rá citromot, tálalom, végül a tányérra teszek egy darab halat, mellé a zöldségeket.
.jpg)
-(1).jpg)