Elkészítés: A hagymákat apróra vágom, egy edényben vajon megpirítom, feleresztem vízzel vagy tészta főzőlevével, beleteszem a leveskockát, apróra vágott petrezselyemzöldet, fűszerezem. Ha megfőtt, botmixerrel összekeverem, öntök bele tejet, keverés mellett felforralom, öntök bele bort, ezzel is összeforralom.
A levest tányérokba merem, reszelek rá sajtot, szórok rá még aprított petrezselymet, pirított toasttal tálalom.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre