Női szeszélyLegfinomabb almás pitékKakaós csigaFlódni receptÉgetett tészta receptHamburger házilagDarált húsos ételek
Fehér csokis répatorta
- 50dkgsárgarépa
- 4dbtojás
- 30dkgbarna cukor
- 2dlnapraforgó olaj
- 10dkgdió
- 28dkgliszt
- 1csomsütőpor
- 1csipsó
- 1dbnarancs reszelt héja
- 10dkgfehér csokoládé
vaj és liszt a forma kikenéséhez- A mázhoz
- 20dkgfehércsokoládé
- 5dkg vaj
- 0.5dltejszín
- Glutén
- Tojás
- Tej
- Diófélék
Elkészítés
- A fehér csokis répatorta tésztájához a répákat megtisztítjuk, megmossuk és lereszeljük.
- A tojásokat a barna cukorral habosra keverjük, közben hozzáadagoljuk az olajat, majd belekeverjük a reszelt répát, és a durvára vágott diót. Jól összedolgozzuk, végül belekeverjük a reszelt narancshéjat is.
- Egy másik tálban összekeverjük a lisztet, a sütőporral és a sóval, majd adagonként a tojásos masszához adjuk. Ezután elvegyítjük benne az olvasztott fehér csokoládét is.
- Egy 26 centi átmérőjű tortaformát vékonyan kivajazunk és kilisztezünk. A masszát beleöntjük és 165 fokra előmelegített sütőben, légkeveréssel kb. 60 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy teljesen átsült-e.
- A mázhoz a fehér csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, beletesszük a vajat és a tejszínt és simára keverjük. A kihűlt torta tetejére és oldalára simítjuk. A tortát akkor szeleteljük fel, amikor a bevonat megszilárdult rajta.
.jpg)
.jpg)
.jpg)