Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Farmer burgonya

MME MME
75 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 15 dkg füstölt szalonna
  • 2 fej vöröshagyma
  • 2 fej lilahagyma
  • 1 db kígyóuborka
  • 1 kg burgonya
  • 15 dkg sajt
  • 50 dkg sertéscomb kockázva
  • fokhagyma
  • Valamint:
  • joghurt
  • kapor

Elkészítés

Elkészítés: A szalonnát kockákra vágjuk, megpirítjuk, majd hozzáadjuk a vastag szeletekre vágott vöröshagymát, amivel rövid ideig tovább pirítjuk.

A kockákra vágott húst megpároljuk sós, fokhagymás lében, és a szalonnás hagymához adjuk.

A burgonyát kis kockákra vágjuk, kisütjük, ezt is a húshoz adjuk. Összepirítjuk, és rászeljük az uborkát apróra kockázva. A lilahagymát is rászeljük vastagabb szeletekkel, majd a sajtot rákockázzuk. Ráreszeljük ízlés szerint a fokhagymát, majd az egészet jól összeforgatjuk.

Kapros-joghurtos öntettel tálaljuk.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss