Fantás-túrós süti
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 5 púpos evőkanál búza finomliszt
- 5 evőkanál kristálycukor
- 6 tojás
- 2 evőkanál keserű kakaópor
- 1 csomag sütőpor
- 1 dl étolaj
- A krémhez:
- 25 dkg kristálycukor
- 25 dkg margarin
- 50 dkg tehéntúró
- A tetejére:
- 7 dl narancs üdítő
- 2 csomag vaníliás pudingdpor
- 10 dkg kristálycukor
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához egy nagyobb tálban a 6 db tojást a cukorral, a kakaóporral és az étolajjal habosra keverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, csomómentesre keverjük. Sűrű piskótaszerű tésztát kapunk. Egy közepes sütő papírral bélelt tepsiben 180 fokon tűpróbáig sütjük.
Közben elkészítjük a krémet és a mázat. A fél kg túrót villával összetörjük, belekeverjük a kristálycukrot, majd hozzáadjuk a szobahőmérsékletű margarint. Robotgéppel krémes állagúra keverjük, majd a kihűlt tészta tetejére egyenletesen elkenjük.
A mázhoz a 2 csomag pudingport a cukorral és 2 dl narancsüdítővel simára keverünk, majd beleöntjük a maradék 5 dl üdítőt,és összefőzzük. Ha a máz félig kihűlt, a krém tetejére egyenletesen elkenjük. Majd hűtőszekrénybe tesszük 1 órára, hogy megdermedjen. Jó étvágyat! :)
.jpg)
.jpg)
