Keress receptre vagy hozzávalóra

keresés

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Falafel - alaprecept

Name: Falafel - alaprecept | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: arab
Ingredients: 50 dkg csicseriborsó; 1 fej hagyma; 1 fej fokhagyma; 1.5 csokor petrezselyem; 2 ek római kömény; 1 ek koriander; 0.5 ek só; 0.5 ek szódabikarbóna; olaj

Toth

1/5

45 perc

mester

megfizethető

6 adag

Hozzávalók

Elkészítés

A csicseriborsót megmossuk, és 12 órán keresztül bő vízben áztatjuk.
A hagymát, a fokhagymát, a petrezselymet és a csicseriborsót késes aprítóval összeaprítjuk. Összekeverjük a fűszerek felével.
Egy nagy tálba tesszük, szépen szétsimítjuk, és rászórjuk a fűszerek másik felét. Legalább 3 órán át állni hagyjuk. Ez nagyon fontos, mert ekkor szépen összeáll, és nem esik szét sütés közben a falafel.
Ha eleget állt, összekeverjük az egészet, és belekeverjük a szódabikarbónát is.
Vizes kézzel kis gombócokat formázunk belőle, és forró olajban, de viszonylag lassú tűzön sütjük. (Ha nem elég meleg az olaj, nem lesz jó.) Salátával, pitával kínáljuk.

MME-tipp: konzerv-csicseriborsóból is készülhet, ez esetben nem kell áztatni, csak jól lecsöpögtetni.

Ajánljuk még:

Recept

Falafel mentás-joghurtos zöldségekkel

MME

Recept

Zöldfűszeres-pisztáciás falafel

MME

Recept

Falafel hummusszal

KIRSCH ANDRÁS

Elküldöm

falafel Falafel házilag recept arab izraeli vegetáriánus klasszikus reformkonyha mediterrán egzotikus házias Buli Uzsonna ebéd-vacsora otthonra Társaság Apero fehérje Falatkák és tapasok Húsmentes ételek

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MME5:2 diéta – lerobbantja rólad a zsírt az időszakos böjt népszerű formája

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEElhunyt a magyar gasztronómia meghatározó alakja: százak tanulták nála a szakmát

MME9 házi lagzis sütemény, amivel rengeteget spórolhatsz a frigy költségein

Hasonló receptek

Recept

Falafel humusszal

MME

60 perc

egyszerű

költséges

Recept

Bolognai lasagne II.

MME

90 perc

mester

megfizethető

Recept

Bolognai lasagne III.

MME

90 perc

mester

megfizethető

Recept

Koriander falafel tahinikrémmel

MME

Recept

Vadas zsemlegombóccal II.

MME

75 perc

mester

megfizethető

Recept

Harcsapaprikás II.

MME

Friss

Recept

Vegán körözött tofuból

MME

Cikk

Fokozatos betiltás várhat a dohánytermékekre – szigorú törvényekkel szabályoznák az eladást

MME

Előzetesen már elfogadásra került az a törvénytervezet, amely a dohánytermékek vásárlásának fokozatos betiltását írja elő Nagy-Britanniában.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Tzatziki görög joghurttal

MME

Cikk

5 isteni finom zöldborsós recept, amit egyszerűen és gyorsan elkészíthetsz

MME

A zöldborsó az egyik legkedveltebb zöldségünk – nem véletlenül. Bár fagyasztva vagy konzervként egész évben rendelkezésünkre áll, azért mégis frissen az igazi. Összegyűjtöttünk öt olyan receptet, ami zsenge, idei borsóból, de konzervből is ízletes.

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Potyogtatós meggyes pite

MME

Cikk

Kecskét adnak ajándékba egy olasz szigeten – mutatjuk, mit kell tenned, ha te is szeretnél egyet

MME

A mindössze öt négyzetkilométeres kis olasz szigeten, Alucidin a vadon élő kecskék számát csökkentenék úgy, hogy bárkinek odaadják az állatokat, aki hajlandó elvinni egyet. A dolognak azonban van egy apró szépséghibája...

Recept

A legfinomabb spárgakrémleves

MME

Cikk

Ezzel a finomsággal promózza új márkáját Meghan Markle

MME

A sussexi hercegnő önálló sorozata április 16-án indult a Netflixen. A széria szorosan kapcsolódik Meghan új márkájához, az American Riviera Orchardhoz, melyet újabban egy különleges küldeménnyel népszerűsít az influenszerek körében.

Recept

Túrónudli

Kard Sándorné

Cikk

Ezért tilos reggel citromos vizet inni

MME

Sokan kezdik a napot egy pohár citromos vízzel, hogy felpörgessék az anyagcseréjüket, segítsék a fogyást, a szervezet méregtelenítését. A módszerrel azonban nem mindenki ért egyet, hiszen sok tévhit kering a citromlé hatásáról. Nézzük, mi az igazság! És vajon tényleg olyan hatásos-e, mint sokan gondolják...