Csontos húsleves májgaluskávalTepertős pogácsaCsokitorta párizsi krémmelMadártej szeletKapros-tejfölös tökfőzelékRizsfelfújtTöltött csirkecomb
Fahéjas sült alma kekszmorzsával, vanília fagylalttal
- 3dbalma
- 1ekbarna cukor
- 1csomvaníliás cukor
- 1tkőrölt fahéj
- 5dkg
vaj - 0.5dlédes fehérbor
- 0.5dbcitrom
- 6gombócvanília fagylalt
- 12dbropogós keksz
Elkészítés
- Az almákat hámozzuk meg, vágjuk félbe és távolítsuk el a magházat, majd csepegtessük meg a citromlével, hogy ne barnuljon meg. Ezután vagdossuk be a tetejét, de vigyázzunk nehogy teljesen átvágjuk az alma húsát.
- A sütőformát vékonyan kenjük ki vajjal, majd helyezzük bele a félbevágott almákat és öntsük alá a bort (vagy ízlés szerint almalevet).
- A maradék vajat olvasszuk fel, majd adjuk hozzá a barna cukrot, a vaníliás cukrot és az őrölt fahéjat. Ezután keverjük alaposan össze, majd egy ecsettel kenjük le a félbevágott almákat.
- Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten 20-25 perc alatt süssük készre. Egy fogpiszkálót beleszúrva ellenőrizhetjük, hogy átsültek-e az almák (én légkeverésnél 150 fokon, 20 percig sütöttem).
- A sütőből vegyük ki a készre sült almákat, majd óvatosan emeljük át egy tányérra. Ezután szórjuk meg az összemorzsolt, ropogós kekszmorzsával, majd helyezzünk rá egy-két gombóc vanília fagylaltot és úgy kínáljuk.
-(1).jpg)
