Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Fahéjas kiflik

MME MME
2 5/5
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók kb. 90 darabhoz:
  • 25 dkg finomliszt
  • 1 késhegynyi sütőpor
  • 8 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csapott teáskanál őrölt fahéj
  • 2 tojássárga
  • 15 dkg lágy margarin
  • A szóráshoz:
  • 2 dkg porcukor
  • 1 csapott teáskanál fahéj

Elkészítés

Elkészítés: A lisztben elvegyítjük a sütőport, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és egy konyhai robotgép dagasztó spiráljával először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton jól összedolgozzuk. A tésztát fóliába csomagoljuk, és 30 percre hideg helyre tesszük. A kihűlt tésztát hengerré formáljuk, és 6 egyenlő részre osztjuk. Mindegyik darabot 40 cm hosszú hengerré formáljuk, és 2 cm-es darabokra vágjuk. A darabokból enyhén belisztezett kézzel 5 cm-es kifliket készítünk, végeiket elvékonyítjuk. A kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és megsütjük. A süteményeket a sütőpapírral egy sütőrácson hagyjuk kihűlni. A porcukrot elvegyítjük a fahéjjal, és a még meleg kiflikre szórjuk.

Megjegyzés

A porcukrot 1 evőkanál vízzel elkeverjük, belemártjuk a kiflik végét, majd sütőpapiron hagyjuk megszilárdulni.
Nagyon finom ünnepi sütemény, érdemes kipróbálni.
A fotót Zizzi32 készítette. Neki is köszönjük! - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss