Elkészítés: Egy kis lábasban feltesszük főni az aszalt szilvát a kompótlé és a bor keverékében, ízesítjük a felsorolt fűszerekkel, cukorral, ízlés szerinti mennyiségben. Liszttel vagy étkezési keményítővel besűrítjük a főzés végén.
A csirkemellet felszeleteljük, csirke fűszersóval megszórjuk, 1 órát állni hagyjuk, és egy teflonos serpenyőben kevés olívaolajon megsütjük szép pirosra.
Tálaláskor a hússzeleteket félig leöntjük a mártással, mellé is kanalazunk szilvás szószt, burgonyapürével fogyasztjuk. Pulykamellel is készíthető.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre