Legjobb cukkinis ételekSajtos rolóRizsfelfújtDarált húsos rakott krumpliPilóta keksz házilagSajtos rúdFőtt tojás
Fagyi kocka
- Hozzávalók:
- 4 tojás
- 15 dkg porcukor
- 10 evőkanál víz
- 10 dkg darált dió (mogyoró, mandula)
- 21 dkg liszt
- 1/2 sütőpor
- pici só
- Krém:
- 1/4 l
tej
- 3 evőkanál liszt
- 2 csomag vaníliáscukor
- 3 tojássárgája
- 25 dkg margarin
- 20 dkg cukor
- Máz:
- 3 tojásfehérje
- 15 dkg porcukor
Elkészítés
Elkészítése:
A 4 tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadunk 15 dkg porcukrot, 4 tojássárgáját, 10 evőkanál vizet, habosra keverjük, majd hozzáadunk 10 dkg darált diót és 21 dkg lisztet, a sütőport. Lisztezett tepsiben megsütjük. (Kb. 40x22 cm-es tepsiben)
Krém:
1/4 l tejet 3 evőkanál liszttel sűrű péppé főzünk. A tűzről levéve hozzáadunk 2 csomag vaníliáscukrot és 3 tojássárgáját. Közben 25 dkg margarint 20 dkg porcukorral habosra keverünk, ha a főtt krém kihűlt, összekeverjük, és a tészta tetejére kenjük.
Máz:
A 3 tojásfehérjét 15 dkg porcukorral gőz fölött kemény habbá verjük, ha kihűlt a krém tetejére kenjük.
-(1).jpg)
.jpg)
-(1).jpg)
