Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Fogyni szeretnél? Citromos víz helyett fagyaszd le a gyümölcsöt!

default user icon
MME
A citrom a legegészségesebb gyümölcsök közé tartozik, kutatások bizonyítják jótékony hatásait és a daganatos betegségek kialakulásának megelőzésében betöltött szerepét. Előszeretettel használják a diétázók is, de nem biztos, hogy a megfelelő módon.

Frissítő ízével a citrom nem csak teák és limonádék ízesítésére kiváló, zöldségköret vagy húspác alapanyaga ugyanúgy lehet. De önmagában is érdemes fogyasztani, reggel egy nagy pohár vízzel például, bár az is igaz, hogy nem a lé, sőt, nem is a gyümölcshús a citrom legértékesebb része.

A kincset érő citromhéj

A citrom héjának tízszer olyan magas a vitamintartalma, mint a citrom belső részének. Fontos azonban, hogy lehetőség szerint biogyümölcsöt válasszunk, ennek a felületén jóval kevesebb méreganyag található. Bármelyik fajtát választjuk is, nem maradhat ki az alapos átmosás, amit nyugodtan végezhetünk mosogatószerrel, ezt követően pedig be is áztathatjuk 30 percre (alma)ecetes vízbe. Az újbóli öblítés után pedig töröljük szárazra a citromot. Így jó eséllyel megóvhatjuk a szervezetünket a káros anyagoktól.

Hogyan használjuk fel a citromhéjat?

Mivel a héj önmagában kissé keserű ízű, ezért remek megoldást jelent, ha a tisztítás után lefagyasztjuk a citromot, azután egyben reszeljük le. Így minden részét hasznosítani tudjuk, beleértve a héjat is, anélkül, hogy kellemetlen utóízt kapnának az ételek, italok.

Lehet fogyni citrommal?

A citrom gazdag A-, B6-, C és E-vitaminban, valamint riboflavinban, folsavban, káliumban és magnéziumban, emellett rosttartalma is igen magas. Kitűnő immunrendszer-erősítő gyümölcs, hozzájárul az általános egészség fenntartásához. További egészségügyi előnye, hogy

  • szabályozza a koleszterinszintet,
  • segít megelőzni a daganatos megbetegedéseket,
  • véd a bakteriális fertőzésektől, gyulladáscsökkentő,
  • szabályozza a vérnyomást, valamint
  • méregtelenítő hatású, javítja az anyagcserét, így segíthet a fogyásban.

Ezek a pozitív tulajdonságok mind-mind hasznosak akkor is, ha a fogyás a célunk, de önmagukban nem elegendőek, hiszen nem váltják ki a kiegyensúlyozott táplálkozás és a rendszeres mozgás kombinációját.

Borítókép: Shutterstock

Ajánljuk még:

Ezek is érdekelhetnek

Friss