Máj
A máj a legnagyobb vastartalmú állati eredetű étel, ezért érdemes beépíteni az étrendedbe. A kutatások azt mutatják, hogy 10 dkg a napi vasszükségletünk 36%-át fedezi. Nem semmi, igaz?
Lencse
A lencse rendszeres fogyasztása bizonyítottan segít megelőzni a vashiányos vérszegénységet. Emellett a rost- és fehérjetartalma is magas, valamint csökkenti a koleszterinszintet és növeli az energiát. Akár főzelék formájában fogyasztod, akár a salátádhoz adod hozzá, garantáltan jó választás!
Tökmag
A tökmag nemcsak arra jó, hogy feldobd vele a salátádat vagy a krémlevesedet, hanem arra is, hogy felturbózd a szervezeted vastartalmát. Emellett omega-3 zsírsavakat is tartalmaz, amelyek segítenek a gyulladások csökkentésében.
Brokkoli
Nemcsak rengeteg vasat tartalmaz, de tele van rostokkal és fitotápanyagokban is gazdag, amik a rákos megbetegedéseket segítenek megelőzni. ITT találsz jó néhány brokkolis finomságot!
Sovány marhahús
A marhahús nemcsak vasban, de izomépítő fehérjében és immunerősítő cinkben is gazdag. Ráadásul a vörös húsok tartalmazzák a könnyen és jól felszívódó hem-vasakat.
Tojássárgája
A tojássárgájában rengeteg a vas, ráadásul gazdag luteinekben és B-vitaminban is. Ezért (is) érdemes a napot valamilyen tojásos reggelivel indítanod!
Spenót
Amellett, hogy magas a magnéziumtartalma, csökkenti a gyulladást és fokozza a véráramlást, még vasban is gazdag, így feltétlenül adj hozzá néhány levelet a salátádhoz vagy a reggeli smoothie-hoz!