Töltött csirkecombPárolt lilakáposztaAlmás piteSajtos rúdBácskai rizses húsHagymás sült csirkemájBakonyi sertésborda
Extrém tejszínes hal
- Hozzávalók:
- 2 szelet halfilé
- tejszín
- só
- bors
- pici olívaolaj (amiben kisütöm)
- rozmaring
- bazsalikom
- egy kis
sajt (olvadós)
- 4-5 gerezd fokhagyma
- pici citromlé
- extém összetevő: körtekompót leve
Elkészítés
Elkészítés: A halfilét sózom, borsozom, majd az olajban sütögetem (lehet pirulásig, de szerintem nem kötelező), közben hozzádobom a fokhagymát felszeletelve, de ezután már nem sokáig sütöm.
Majd ráöntöm a tejszínt, és közé szeletelem a sajtot. Jöhetnek a fűszerek (rozmaring, bazsalikom) és egy pár csepp citromlé (mert ugye az kell!). Megvárom, míg megolvad a sajt, és sűrítem, de csak akkor, ha híg tejszínt használtam. Pár evőkanál körtekompót levét is hozzáadom, majd krokettel tálalom.
.jpg)
.jpg)
