4 étterem Baranyában, ahova megéri betérni a Mindmegette Étterem Napok alatt

A jó éttermeket sokszor hónapokig kerülgetjük fejben: „na majd egyszer kipróbáljuk”. Aztán valahogy mindig közbejön valami. Pont ezért jó alkalom a Mindmegette Étterem Napok, ahol fix áras, háromfogásos menükkel lehet belekóstolni az ország legizgalmasabb helyeinek fogásaiba. Május 29. és június 14. között országszerte számos étterem csatlakozik az eseményhez, köztük több Baranya vármegyei kedvenc is. Ha Pécs és környéke felé vennéd az irányt, ezt a négy helyet tényleg érdemes felírni a listára.

Elegáns vacsora élőzenével: Bistro Piano

A Bistro Piano azok közé a helyek közé tartozik, ahol már az enteriőr is hozzátesz az élményhez. Az elegáns, mégis laza hangulatot élőzene egészíti ki, miközben a konyha mediterrán, magyar és olasz vonalon mozog. A pécsi étterem a Mindmegette Étterem Napokon 13 900 forintos menüvel készül, ráadásul a három fogás szabadon variálható. Előételként szezonális krémlevest vagy füstölt pisztrángot kérhetünk, főételnek pedig választható a pankómorzsában sült csirkemell burgonyapürével és tejfölös uborkasalátával, a Stroganoff szűzérmék házi gnocchival vagy a krémes rizottó zöldspárgával és tigrisrákkal. Desszertként tiramisu vagy gluténmentes Sacher torta kerül az asztalra. Ez tipikusan az a hely, ahová nemcsak enni ül be az ember, hanem kicsit kikapcsolódni is.

Olasz hangulat Pécs szívében: Elefántos Étterem és Pizzéria

A Elefántos Étterem és Pizzéria már közel harminc éve stabil pontja Pécs belvárosának. A Jókai téren működő étterem az olasz konyha hangulatát hozza, sok friss alapanyaggal, klasszikus ízekkel és mediterrán életérzéssel. 

A Mindmegette Étterem Napokra 10 900 forintos, szabadon variálható háromfogásos menüvel készülnek. Előételként bruschetta, chilis-fokhagymás rákfarok vagy vegyes olasz ízelítő közül lehet választani. A főételek között szerepel lazacos-lime-os rizottó, citromos csirkemell kapribogyóval és házi sült burgonyával, ropogós bőrű malaccsászár hasábburgonyával és salátával, de pizza is kerülhet az asztalra burratával, olasz sonkával és bazsalikomos pestóval. Desszertként tiramisu vagy mascarponés sajttorta zárja a vacsorát. Ha valaki egy hosszabb belvárosi séta után ülne be egy igazi olasz hangulatú vacsorára, ezzel a hellyel nehéz mellélőni.

Modern bisztrókonyha otthonos hangulattal: Bodza Bisztró

A Bodza Bisztró Orfűn várja a vendégeket, és pontosan azt a fajta helyet képviseli, ahol a hagyományos magyar ízek találkoznak a modern bisztrókonyhával. A fogások friss alapanyagokból készülnek, a hangulat pedig egyszerre laza és otthonos. 

Az Mindmegette Étterem Napokon 8 900 forintos menüvel csatlakoznak az eseményhez, és itt is szabadon variálható a három fogás. Előételként kérhető például spárga barnavajas hollandi mártással és füstölt tojássárgájával, vagy burrata zöldborsó-textúrákkal, retekkel és pisztáciával. A főételek kínálata különösen erős: brassói pecsenye ropogós burgonyával, cigánypecsenye szarvasgombás burgonyapürével, cordon bleu dijoni mártással, kacsamell zöldborsó-rizottóval, rácponty lecsósalátával vagy király laskagomba-steak is szerepel az étlapon. Desszertnek túrógombóc vagy citromos tart érkezik bazsalikomos eperrel és égett fehércsoki ganache-sal. Ez az a hely, ahol könnyen belefut az ember egy olyan fogásba, amit még hetek múlva is emleget.

Kortárs bisztrókonyha villányi hangulattal: Vaj Bisztró és Vendégház

A Vaj Bisztró és Vendégház Palkonyán, Magyarország egyik legismertebb vörösboros vidékén működik. A bisztró 2019 óta várja a vendégeket a kis villányi faluban, ahol a laza hangulat, a modern magyar konyha és a borvidéki életérzés kéz a kézben jár.

A Mindmegette Étterem Napok alatt 8900 forintos menüvel készülnek, szabadon variálható fogásokkal. Előételként hortobágyi palacsinta sült paprikasalátával vagy káposztás cvekedli ropogós brick tésztában kérhető. A főételek között szerepel a grillezett füstölt sajtos lecsó kovászos kenyérrel, ami vegán verzióban is kérhető, valamint mangalica krokett friss salátával. Desszertnek madártej vagy vegán flódni zárja a sort. Ez az a hely, ahol könnyű ráérezni arra, miért szeretnek annyian egész hétvégékre eltűnni a Villányi borvidéken.

Miért jó alkalom a Mindmegette Étterem Napok?

Az esemény egyik nagy előnye, hogy fix áras menükből lehet választani, így könnyebb kipróbálni akár magasabb kategóriás helyeket is. És van még egy szuoer hozadéka: leveszi a döntés terhét. Nem kell húsz percig böngészni az étlapot, a séfek által összeállított menükön keresztül lehet megismerni az adott étterem világát. Sokszor pont így lesz egy egyszeri vacsorából új kedvenc hely.