Az étcsokoládés kuglóf elkészítéséhez a sütőt előmelegítjük 180 fokra. A kuglófformát kivajazzuk, kilisztezzük.
A szobahőmérsékletű vajat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, egyenként hozzáadjuk az egész tojásokat, a kakóport, az olvasztott étcsokoládét és a tejet. Végül belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet.
A tésztát a már előkészített formába öntjük, és 170 fokon kb. 50 perc alatt megsütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.