hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Erős Pista (darált paprika) házilag

30 perc
egyszerű
olcsó
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az pirosra érett paprikákat (csípős és édes vegyesen) megmossuk, a szárát eltávolítjuk, és magostól, húsdarálón ledaráljuk.
  2. A ledarált masszához kilónként 20 dkg sót keverünk, és tisztára mosott, lecsepegtetett üvegekbe töltjük. 

Megjegyzés

Szinte korlátlan ideig eláll, tartósítószer sem szükséges hozzá. Nagyon fontos, hogy amennyiben erős paprikával készítjük, a feldolgozás során viseljünk gumikesztyűt! Természetesen készíthetjük csak édes paprikából, de lehet vegyesen is, az arany középutat választva. Remek ízesítője magyaros ételeknek, zsíros kenyér megbolondítója és bátor emberek ételízesítője.
- esztiklock

Ezek is érdekelhetnek