Sokan azt gondolják, hogy a zöldségtermesztés kizárólag a kertes házak tulajdonosainak kiváltsága, pedig ez egyáltalán nem igaz! Ha van egy erkélyed, akár egy kis méretű is, máris megteremtheted a saját mini konyhakertedet. Nemcsak friss és ízletes zöldségeket nevelhetsz, de a növények gondozása is kellemes kikapcsolódást nyújt. Ráadásul saját termesztésű ételeiddel csökkentheted a bolti zöldségek fogyasztását, így egészségesebb és fenntarthatóbb életmódot folytathatsz.
Paprika
A paprika is remekül nő cserépben vagy ládában. Lehet édes vagy csípős, a megfelelő napsütés és elegendő öntözés mellett hamar hoz termést.
- Legalább 6 óra napsütésre van szüksége naponta.
- Egyenletes öntözést igényel, a pangó vizet viszont nem szereti.
- Hetente egyszer adj neki magas káliumtartalmú tápoldatot.
- A nagyobb termésű fajták szárai megtámasztást igényelhetnek.
Salátafélék
A saláták gyorsan növekednek, és kevés helyet igényelnek. Egy hosszúkás balkonládában többféle leveles salátát is ültethetsz, így mindig friss zöldséget szedhetsz az ételeidhez.
- Félárnyékos helyen is jól fejlődik, nem igényel erős napsütést.
- Rendszeresen locsold, hogy a földje mindig enyhén nedves maradjon.
- Kevésbé igényes, de kéthetente kis mennyiségű komposzt vagy tápoldat segítheti a növekedését.
- Folyamatosan szedheted a leveleket, így hosszabb ideig friss salátát élvezhetsz.
Paradicsom
A koktélparadicsom vagy a balkonparadicsom kiváló választás erkélyre, mivel kis helyen is szépen fejlődik. Egy nagyobb cserépben vagy függő kosárban is jól érzi magát, és rendszeres öntözés mellett bőven terem.
- Napi legalább 6-8 óra közvetlen napfényt igényel.
- Rendszeres, de mérsékelt öntözést kíván. Ne hagyd, hogy a földje teljesen kiszáradjon!
- Havonta egyszer adj neki paradicsomhoz való tápoldatot.
- A magasabb fajtáknak szükségük lehet karóra vagy rácsra.
Retek
A retek az egyik leggyorsabban növő zöldség, amely akár három-négy hét alatt is fogyasztható méretűre fejlődik. Egy mélyebb cserépben vagy balkonládában könnyen megterem.
- Szereti a napsütést, de félárnyékban is megél.
- Egyenletes nedvességet igényel, különben a gumók fásak lehetnek.
- Nem igényel sok tápoldatot, a tápanyagban gazdag föld is elegendő.
- Fajtától függően 3-5 hét alatt szedhető.
Fűszernövények
A fűszernövények is jól nevelhetők az erkélyen, hiszen kevés helyet foglalnak, és bármikor szedhetsz belőlük az ételeid ízesítéséhez. Bazsalikom, petrezselyem, snidling – mind könnyen termeszthető és rendkívül hasznos.
- A legtöbb fűszernövény sok napfényt igényel (legalább 6 óra/nap).
- A bazsalikom több vizet kíván, míg a petrezselyem és a snidling kevesebb öntözéssel is beéri.
- Havonta egyszer használj szerves trágyát vagy folyékony tápoldatot.
- Rendszeres visszavágással bokrosabb növényeket nevelhetsz.
Tippek a sikeres erkélykertészkedéshez
- Használj jó vízelvezetésű cserepeket vagy balkonládákat.
- A legtöbb zöldség sok napfényt igényel, ezért válassz napos helyet az erkélyen.
- Rendszeresen locsold a növényeket, különösen nyáron, amikor gyorsan kiszárad a földjük.
- Használj természetes trágyát vagy komposztot a terméshozam növelésére.
(Kiemelt fotó: Shutterstock)
Ajánlott tartalmak
Hozzászólások (0)
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.