A paradicsomtermesztésnél nemcsak a megfelelő időzítés és a szakszerű gondozás fontos, hanem az is, hogy milyen növényeket ültetünk mellé. A szakértők szerint a fokhagyma az egyik legjobb szomszédja lehet a paradicsomnak, ugyanis amellett, hogy természetes védelmet nyújt a kártevők és betegségek ellen, a növény növekedését is elősegíti.
FOTÓ: SHUTTERSTOCK
A paradicsomot számos dolog veszélyeztetheti a termesztés során: ilyenek például a környezeti hatások, a kártevők és a betegségek. Ez utóbbiak ellen sokan különféle növényvédő szereket alkalmaznak, pedig léteznek természetes megoldások is, amelyek hatékony védelmet jelentenek a paradicsom számára, ezek közül az egyik a fokhagyma.
Hogyan segít a fokhagyma a paradicsomnak?
- Távol tartja a kártevőket, betegségeket
A fokhagyma erős illata természetes rovarriasztóként működik, így megakadályozza, hogy a paradicsomot károsító rovarok, például levéltetvek vagy molytetvek megtelepedjenek rajta. Emellett a fokhagyma antibakteriális és gombaellenes tulajdonságai számos betegséget megelőznek.
- Ízletesebb és ellenállóbb lesz
A fokhagymában található természetes vegyületek elősegítik a paradicsom egészséges fejlődését, így a növény erősebb és ellenállóbb, termése pedig zamatosabb lesz.
FOTÓ: SHUTTERSTOCK
Várjuk meg, amíg elmúlik a fagyveszély
A szakértők szerint március közepe a legjobb időszak – ekkor a növények már kellő mennyiségű természetes fényt kapnak – a mag előcsíráztatására, amit csak ezután érdemes elvetni. Az így nevelt palánta 4-6 hét múlva lesz ültethető.
A paradicsomot a legjobb tavasszal, április végén vagy május elején ültetni, amikor már biztosan elmúlt a fagyveszély. A palánták akkor kerüljenek a földbe, amikor a talaj hőmérséklete legalább 15-18 fok, míg a nappali hőmérséklet tartósan eléri a 22 fokot. A túl korai kiültetés veszélye, hogy a hideg időjárás lassíthatja a növény fejlődését, vagy akár teljesen el is pusztulhat a fagy miatt.
Ahogyan azt korábban megírtuk, a paradicsom nagyon egészséges, kalóriaszegény gyümölcs, amely C-vitaminban gazdag, de nagyobb mennyiségű E- és B-vitamint, káliumot, kalciumot, magnéziumot, foszfort és vasat is tartalmaz. Emellett kiváló rostforrás, alacsony zsírtartalmú, és minimális szénhidrát található benne.
Receptek paradicsommal
Hozzászólások (0)
Friss sztorik
