Zseniális kincs kapható a Lidlben, ezért minden háziasszony odáig lesz majd

A műanyag vágódeszkát sokan nem szeretik, ugyanis tartanak attól, hogy a vágás során leforgácsolódó apró műanyagok belekerülnek az ételbe, és így bejutnak a szervezetünkbe. A műanyag vágódeszkákat azonban könnyebb tisztítani és tárolni, mint a fát, sokan pont ezért is szeretik ezeket igazán. Az egyszerű, esetleg gyenge anyagból készült műanyag vágódeszkák viszonylag hamar elgörbülnek, de ami a legzavaróbb, hogy folyamatosan csúszkálnak a konyhapulton.

A Lidl vágódeszka lehet a megoldás

Létezik ugyan egy egyszerű praktika, amivel ez megakadályozható, méghozzá, ha konyharuhát teszünk a deszka alá, de nehéz elkerülni, hogy a nyers hús hozzáérjen a rongyhoz. Sokkal jobb választás lehet, ha eleve olyan vágódeszkát választunk, ami rendelkezik csúszásgátló tappancsokkal, és most egy ilyen termék kapható a Lidlben. A német diszkontlánc magyar boltjaiban augusztus 22-én jelentek meg a kétféle méretben és pasztelles zöld, valamint lila színben kapható vágódeszkák.

A Lidl új vágódeszkái a csúszásgátló tappancsok mellett azért is különlegesek, mivel BPA-mentesek, ráadásul a felületük késkímélő is. Merev, vastag vágódeszkák, melyek fogórésszel is rendelkeznek. A vágódeszkák ára 1999 forint, és a készlet erejéig érhetőek el a boltokban.

Károsak lehetnek a műanyag vágódeszkák?

Szakemberek megvizsgálták, hogy mennyi műanyag részecske morzsolódik le a műanyag vágódeszkáról használat során és döbbenetes eredményre jutottak. Vágásonként 15 milligramm mikroműanyag esik le a deszkáról, ami éves szinten akár 50 grammot is jelenthet, ami nagyjából tíz bankkártya súlyának felel meg. Ebből nem mind jut a készülő ételbe, de ha csak egy töredékét is belesöpörjük a serpenyőbe vagy a fazékba, az így is a gyomrunkban végzi – derült ki a The Kitchn cikkéből.

A fa vagy a műanyag vágódeszka a koszosabb?

A kutatók azt tapasztalták, hogy a közvélekedéssel ellentétben a fa vágódeszkák higiénikusabbak, mint a műanyag vágófelületek. Mégis, hogyan lehetséges ez? Kísérletek során megvizsgálták a különböző anyagú vágódeszkákat, és azt tapasztalták a szakemberek, hogy a mosatlan, egy teljes éjszakára kint hagyott műanyag vágódeszkán jelentősen megnövekedett a baktériumok száma, a fán viszont a nullához közelített ez az érték.

Ennek oka egyébként az lehet, hogy a műanyag vágódeszka használata során egyre több karcolás és vágásnyom keletkezik. Ezekben a kis résekben kórokozók telepszenek meg, amelyeknek meg sem kottyan egy intenzív forró vizes program a mosogatógépben. Ezzel szemben a fa vágódeszka képes önmagát fertőtleníteni a benne található csersavnak köszönhetően, ráadásul a késnek sem árt.

Borítókép: Shutterstock

Ajánljuk még:

• Ez a filléres trükk eltünteti a karcolásokat a fa vágódeszkáról: videón a varázslat >>>
• Lerövidíti a kés élettartamát, ha rosszul használod a vágódeszkát: ez a bűnös mozdulat >>>