Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen a MindmegetteFontos élelmiszerbiztonsági figyelmeztetés jelent meg a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság oldalán: visszahívják az ENOKI Mushroom Green Box Limited elnevezésű, 100 grammos kiszerelésű enoki gombát. A termékvisszahívás oka, hogy mikrobiológiai szennyezettséget mutattak ki.
FOTÓ: NKFH
A termék Malajziából származik, és a Jianghua Hongfu Huafayuan Agriculture Co., Ltd. forgalmazza. Az érintett tétel azonosítója: MAN szám: G22029. A Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) jelzése alapján a termék Listeria monocytogenes baktériummal lehet szennyezett, ezért fogyasztása kockázatot jelenthet. A hatóságok és a vállalkozások együttműködve gondoskodnak arról, hogy a kifogásolt termék kikerüljön a boltokból, és visszahívják azt a vásárlóktól is.
Mit tegyünk, ha vásároltunk belőle?
Az enoki gomba egészséges és közkedvelt alapanyag, de jelen esetben a szennyezett tétel komoly kockázatot jelenthet. Ha vásárolunk az érintett enoki gombából, és még nem használtuk fel, semmiképpen ne fogyasszuk el! A legbiztonságosabb megoldás, ha visszavisszük a vásárlás helyére, vagy megsemmisítjük. Az ilyen visszahívások célja a fogyasztók egészségének védelme, ezért érdemes komolyan venni a figyelmeztetést.
Mi az a Listeria monocytogenes, és miért veszélyes?
A Listeria monocytogenes egy olyan baktérium, amely a liszteriózis nevű fertőző betegséget okozza. Ez a kórokozó különösen veszélyes lehet
- a várandós nőkre,
- az idősekre,
- a kisgyermekekre
- és a legyengült immunrendszerű emberekre.
A fertőzés tünetei közé tartozhat a láz, az izomfájdalom, a hányinger és a hasmenés, súlyosabb esetekben pedig idegrendszeri tünetek is jelentkezhetnek, például fejfájás, zavartság vagy akár agyhártyagyulladás.
A baktérium különösen alattomos, mert hűtőszekrényben is képes szaporodni, így a nem megfelelően kezelt vagy tárolt élelmiszerekben is fennmaradhat. Éppen ezért kiemelten fontos a megfelelő élelmiszer-higiénia, a friss alapanyagok használata és a megbízható forrásból származó termékek vásárlása.
Miért fontosak a termékvisszahívások?
Az ilyen jellegű visszahívások nem ritkák, és kulcsszerepet játszanak abban, hogy az élelmiszerlánc biztonságos maradjon. A hatóságok folyamatos ellenőrzéseinek és a gyors riasztási rendszereknek köszönhetően a problémás termékek gyorsan kiszűrhetők, így minimalizálható a fogyasztók kockázata.
Ajánlott tartalmak
Hozzászólások (0)
Friss sztorik
