A Durham Egyetem 2022-ben, 4D ultrahangos technológiával végzett tanulmánya elsőként bizonyította, hogy a magzatok képesek különbséget tenni különféle ízek között. A terhesség alatti táplálkozás és a magzatok reakciója közötti összefüggést vizsgáló kutatás során 100, 32–36. hetes kismamát figyeltek meg, akik sárgarépás vagy kelkáposztás kapszulát kaptak. Az eredmények lenyűgözőek: a sárgarépát fogyasztó anyák magzatai mosolyszerű mimikát mutattak, míg a kelkáposzta kesernyés ízére grimaszokkal reagáltak. Ez pedig azt jelzi, hogy a babák már az anyaméhben is érzékelik az ízeket, és képesek reagálni is azokra.

Terhesség alatti táplálkozás: nem mindegy, mit fogyaszt a kismama

A terhesség során az anya étrendje hatással van a magzatvíz ízére, így befolyással lehet a baba ízélményeire és későbbi ételpreferenciáira. Ha az anya sokféle zöldséget, gyümölcsöt, fűszert és természetes alapanyagot fogyaszt, azzal hozzájárulhat ahhoz, hogy gyermeke nyitottabb legyen az egészséges ételekre. Például ha gyakran fogyaszt sárgarépát, fokhagymát vagy vaníliát, a baba ezeket az ízeket később ismerősként azonosíthatja, és nagyobb eséllyel fogadja el őket a hozzátáplálás során. 

Ugyanakkor a cukorban és zsírban gazdag étrend a terhesség alatt nemcsak a magzat egészségére lehet negatív hatással, de hosszú távon befolyásolhatja a baba anyagcseréjét és ízpreferenciáját is. Az ilyen étrend mellett fejlődő gyermekek nagyobb eséllyel lesznek fogékonyak a kevésbé egészséges ételekre, és nőhet náluk a cukorbetegség, elhízás vagy szív- és érrendszeri problémák kialakulásának kockázata.

Ezért az egészséges táplálkozás kismamák esetében nemcsak önmaguk, de a magzat miatt is fontos. 

Hogyan fejlődik a baba ízérzékelése?

A magzat ízérzékelése már a terhesség 8. hetében elkezd fejlődni, amikor megjelennek az ízlelőbimbók. A 14. hét környékén a magzat már érzékeny az ízmolekulákra, melyek az anya által elfogyasztott ételekből kerülnek a magzatvízbe. A szaglás is kulcsszerepet játszik ebben a folyamatban: a 24. hét után megnyílnak a magzat orrjáratai, így az illatanyagokat is érzékeli, amely tovább formálja az ízélményeit. Ez a képesség a harmadik trimeszterben tovább finomodik, ezért lehetséges, hogy a baba már születése előtt hozzászokik bizonyos ízekhez és illatokhoz – írja a Bors.

A 32–36. hétben járó magzatok pedig – amint az arra a vizsgálatok során a kutatók is rávilágítottak – már képesek reagálni a különféle ételekre, azaz mosolyognak vagy éppen a szemöldöküket ráncolják attól függően, hogy édesanyjuk mit evett.