A Taco Bell egy amerikai gyorsétteremlánc, amely a mexikói ételek – például taco, burrito, quesadilla – specialistája, és nem is akármekkora név: világszerte több mint 8500 étteremmel van jelen, főként az Egyesült Államokban. A cég a KFC és a Pizza Hut „testvérvállalata”, hiszen mindhárman a Yum! Brands csoporthoz tartoznak. A pikáns street foodok királya nem kis konkurenciát jelenthet a McDonald's és a többi gyorsétterem számára, és bár most még csak Horvátorszgában nyitnak éttermet, nem kizárt, hogy hazánkban is terjeszkednek majd. 

Szeretik a magyarok a csípőset, de nem a mexikóit? 

A hazai gasztronómia egyik jellegzetessége, hogy erőteljes, pikáns ízvilágot képvisel. Gondoljunk csak a csípős kolbászokra, no meg az Erős Pistára, ami nemcsak hogy nem hiányozhat a vasárnapi húslevesből, de 2016 júniusa óta hungarikum is. Joggal merülhet fel tehát, hogy itthon is lenne kereslet a Taco Bell kínálta mexikói street foodokra. A Világgazdaság a Redditen böngészve azonban ennek ellentmondó véleményekkel is találkozott. 

A „Szerintem túl alacsony minőség lenne túl magas áron, és a magyar nem nagyon szereti a mexikói konyhát. Még a KFC se megy a legjobban, pedig az rántott csirke, amit imádnak a magyarok...” és a „relatíve alacsony minőséget adna drágán egy elég hitvány kis piacon” álláspontok nem a gyorsétteremlánc várható népszerűségét vetítik elő.

Lesze-e Taco Bell Magyaroroszágon? 

Nem tudni, a Redditezők véleménye mennyit nyom majd a latban a terjeszkedés meghatározásakor, mindenesetre vélhetően inkább gazdasági-üzleti szempontok lesznek mérvadók. Annál is inkább, mivel a hozzánk hasonló életszínvonalú Romániában már 15 éttermük működik. Sőt, most a kisebb piacú Horvátország is bekerült a képbe, így talán már tényleg csak idő kérdése, mikor érkeznek hozzánk is. A szomszédos országok lakóinak ízlése sem lehet olyan nagy mértékben eltérő, így egyáltalán nem alaptalan a feltételezés, hogy egyszer itthon is megnyitja a mexikói ételek mennyországának kapuit a Taco Bell. 

De mi addig sem hagyunk csípős ételek nélkül…

Enchilada, a legjobb texmex 

Texmexnek nevezzük az amerikai és mexikói gasztronómia találkozásából született, és mára világszerte népszerűvé vált ételeket. Fő alapanyagaik közé tartoznak az intenzív fűszerek, a darált hús, a bab, a kukorica és a tortillalap. Pontosan ezekből áll az egyik legízletesebb fogás, amit sokan kedvelnek hazánkban is. Az enchilada bámulatosan gyorsan elkészül, videónkban lépésről lépésre mutatjuk a folyamatot. 

A mexikói konyha másik legismertebb fogásai közzé tartozik még a taco, a burrito, a quesadilla és a nachos is, amelyek egyszerre laktatóak, ízgazdagok és rendkívül jól variálhatók. A texmex ételekre jellemző, hogy gyorsan elkészíthetők, ezért is váltak a gyorséttermek kedvenceivé, miközben otthon is könnyen összedobhatók egy hétköznapi vacsorára vagy baráti összejövetelre.