Rasovszky Kristófot a kedvenc ételével várják haza a szülei, ezzel ünnepel az olimpiai bajnok

A párizsi olimpia utolsó pénteki napján már reggel a magyar sikerektől volt hangos a hazai és a világsajtó, ugyanis a férfi nyíltvízi úszók tízkilométeres versenyén két magyar sportoló is felállhatott a dobogóra. A Szajnában megrendezett, embert próbáló versenyen végül Rasovszky Kristóf diadalmaskodott, aki élete első olimpiai aranyérmét nyerte, míg Betlehem Dávid bronzérmet szerzett a francia folyóban.

Pörkölttel várják haza Rasovszky Kristófot a szülei

A friss olimpiai bajnok úszó, Rasovszky Kristóf még júliusban adott interjút az Origo Sportnak, ahol elmondta, hogy mi a kedvenc étele és fény derült arra is, hogy a szülei mivel szoktak kedveskedni neki egy edzőtábor, vagy éppenséggel nagy sportesemény után.

"Bármi jöhet, ami nagyon csalókaja, de általában az a megszokás, hogy amikor otthonra megyek, a szüleimhez edzőtábor vagy verseny után, akkor általában valami hazai, valami pörkölt szokott lenni. Egy jó marhapörkölt, vagy valami hasonló. Azt hiszem, ez most is így lesz" – nyilatkozta az olimpiai bajnok úszó.

Megkívántad a marhapörköltet? Íme egy tuti recept Rasovszky Kristóf kedvencéhez

Hagyományos magyaros ételünk, a marhapörkölt elkészítése igazán nem bonyolult, de akár bográcsban, akár lábosban főzöd, nem árt odafigyelni pár apróságra, hogy a hús omlós, a szaft pedig sűrű legyen. A marhapörköltből nem hiányozhat a vörösbor sem, ettől lesz ellenállhatatlanul finom az íze. Tarhonyával az igazi! Mutatjuk a hozzávalókat és a receptet is.

Hozzávalók:

• 2 fej hagyma
• 2 ek. zsír
• 1 kg marhahús
• 2 ek. pirospaprika
• 1 db paradicsom
• 1 db paprika
• só
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 csipet őrölt kömény
• 3,5 dl vörösbor
• 30 dkg tarhonya
• olaj

Elkészítés:

1. A vörösboros marhapörkölt elkészítéséhez a hagymát felaprítjuk, és üvegesre pároljuk a zsíron. Hozzáadjuk a felkockázott marhahúst és fehéredésig pirítjuk.
2. Rászórjunk 1 ek. pirospaprikát, és hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot és a szeletelt paprikát is. Megsózzuk és nagyjából 30 percig főzzük (egyelőre hozzáadott víz nélkül).
3. Hozzáadjuk a felaprított fokhagymát és a köményt, majd felöntjük egy kevés vízzel.
4. Sűrű kevergetés mellett másfél órát főzzük, majd hozzáadjuk a vörösbort és a maradék pirospaprikát. További 5 percig főzzük.
5. A tarhonyát egy kevés olajon aranybarnára pirítjuk, majd felöntjük kétszeres mennyiségű sós vízzel, és fedő alatt közepes lángon puhára főzzük. A frissen elkészült pörköltet a főtt tarhonyával tálaljuk.

Borítókép: MTI/Czeglédi Zsolt

Ajánljuk még:

• Nem akármivel ünnepel az olimpiai bronzérmes Major Veronika - fotó! >>>
• Armand Duplantis, a rúdugrás királya ezzel az étrenddel veri a világot >>>
• Hubi-szelet: ezzel a tortával tisztelegnek a magyar olimpiai bajnok előtt >>>